mexican

LA ESQUINA

Ikväll åt vi en snabb taquito innan vi promenerade hem i NY solnedgång.
La Esquina ligger i SoHo och serverat en smarrig Margarita och mör pulled pork taquito. Det finns tre delar av restaurangen: cafe, brasserie eller taquerian. Vi satte oss nere i brasseriet för några taquitos och några sippar öl.

We just went for some taqutios before we walked home in the NY evening sun.
La Esquina is a mexican restaurant located in SoHo. It has three different parts: the taqueria, the cafe and the brasserie.
We sat down in the brasserie to enjoy some pulled pork taqutios and some sips of cold bear.

IMG_3936.JPG

IMG_3931-0.JPG
Taqutios

IMG_3953-2.JPG
Ambient

Advertisements

HUEVOS RANCHEROS

Under helgen är det en restaurang hemma hos mig. Allt speciellt som vi inte har tid att laga under veckan njuter vi av att laga under helgen. Att laga mat är att slappna av för mig.

Vi reser genom världen med alla olika rätter jag har visat er och jag hoppas ni njuter av min värld. vilket recept har du provat?

Mexico. Huevos Rancheros. Är en bas av bönor och tomat sås toppat med et stekt ägg. Hur smarrigt, nyttigt och enkelt som helst!

During the weekends I have a restaurant at my house. All dishes we long to cook are being cooked with more time and patience during the weekends. For me cooking has become a relaxation!

I have showed you around the world with all the different dishes posted on my blog. I really hope you enjoy it. which recipe have you tried?

Mexico. Huevos Rancheros. Is a base of beans and tomato sauce, topped with a fried egg. So delish, easy and healthy to cook for lunch!!

20140531-150939-54579072.jpg
Huevos rancheros

20140531-150939-54579427.jpg
Up close

WHAT HAS BECOME A FAV

Jag har fotat en kommande kampanj hela dagen och då är det så himla viktigt att reboosta kroppen.

Här är två snapshots av vad som har blivit ev favorit och en hälsosam snabb-at-slänga ihop middag..

Today I shot a campaign all day and after that it’s super important to reboost your body, here are two quick snapshot of what has become a healthy quick-to-cook dinner..

Ofcourse, I will share the result of the campaign when it’s running!

how is your wednesday?

20140520-214815-78495441.jpg
Taco

20140520-214815-78495835.jpg

TACO WEDNESDAY

Wednesday is the little Saturday in my house and tonight I serve one of my favorite meals, gorditas with chicken, guacamole and cilantro.

What is you favorite dish?

IMG_0457

Gordita with chicken, guacamole and cilantro

IMG_0459

Nom nom…..