SALAD

A NEW CEASAR

Idag gjorde jag en ny version av ceasar. Jag fick inspiration från den goda roman salladen min pappa åt på Schillers när vi var i New York.

Todays I did a new version of a Caesar. I got the inspiration from Schillers. My dad had such a delish romain salad when we were in New York that I used it as an inspiration.

IMG_4602.JPG
The chicken

IMG_4607.JPG

IMG_4603.JPG

IMG_4608.JPG
My ceasar

Advertisements

SCHILLERS

Hade en så himla trevlig lunch på Schillers. Ett restaurang hak som är designad som ett urbanast liquor bar med den klassiska rustika New York känslan. Allt smakade så himla gott och desserten var himmelsk! Om ni kommer förbi lower east side är schillers ett måste.

Had such a nice bday lunch at Schillers. The place is a urban liquor bar with that NY rustic feel to it. Everything tasted delish and the dessert was certainly heaven!
If you ever come by lower east side Schillers is a must!

IMG_4010.JPG

IMG_4009.JPG
Outside

IMG_4007.JPG

IMG_4061.JPG

IMG_4066.JPG
Deco

IMG_4006.JPG

IMG_4012.JPG
Grilled romain salad

IMG_4016.JPG
Beet and Goat cheese salad

IMG_4062.JPG
Carmel dessert

IMG_4026.JPG
Floor

BALTHAZAR

Igår njöt jag av en så smarrig rödbetssallad på det klassiska Balthazar. En fransk liten bistro i soho precis vid Broadway.

Yesterday I had such a nice beet salad at the classic Balthazar. It’s the French little bistro located in soho, near broadway.

20140801-152149-55309890.jpg
Entrance

20140801-152303-55383228.jpg
Salon details

20140801-152354-55434510.jpg
Bottles

20140801-152449-55489408.jpg

FARMERS SALAD

Idag gjorde vi en bond sallad. Det är så himla fräscht, enkelt och marigt. Vi kokade nypotatis, ägg och stekte sparris.
Vi blandade därefter alla ingredienser med lite oliver, tonfisk, tomater och basilika. För att ge salladen en tvist tillsatt vi parmesan som gav en perfekt brytning till det matiga ingredienserna.

Today we did a farmers salad. It is so amazingly fresh, simple and perfectly fills your tummy with the best energy. We cooked potatoes of the season (which are smaller then the normal ones), eggs and fried some asparagus.

We then mixed all the ingredients – olives, tuna, tomatoes and basil. To give the salad a dispute we added parmesan which gave a perfect accent to the savory ingredients.

bild

IMG_2508

IMG_2512

Ready to dig in