BAKING

CANTUCCINI

Igår gjorde jag mandel biscottis. Jag har aldrig provat att göra biscottis tidigare och blev positivt överraskad när jag läste receptet. Att göra degen tar 10 min och bakningen 15+5 min.

Recept.
1. Lägg 3dl mjöl, 1 riven citron, 3dl socker, 1 paket jäst
2. Tillsätt 3 ägg
3. Rör om alla ingredienser
4. Tillsätt mandlar
5. Kavla till små rullar och lägg på en plåt
6. Baka i ugnen 180 grader i 15 min
7. Ta ut och skär i små bitar
8. Baka ytterligare 5 min i ugnen
9. Redo att avnjuta

Här kommer resultatet.

Yesterday I made biscotti. I have never tried before and got a happy surprise of how easy it was to bake transitional cantuccini from Prato.

Recipe.
1. Add 3 gram flour, 1 grated lemon, 3 Gram of sugar, 1 packet of yeast
2. Add 3 eggs
3. Stir all ingredients
4. Add almonds
5. Roll into small rolls and place on a baking sheet
6. Bake in the oven at 180 degrees for 15 min
7. Take out and cut into small pieces
8. Bake for another 5 minutes in the oven
9. Ready to enjoy

IMG_4797.JPG

IMG_4796.JPG
While cutting

IMG_4795.JPG
Replacing before baking another 5 min

IMG_4799.JPG

IMG_4803.JPG
Result

Advertisements