När du har mycket grönsaksrester är det smartaste och godaste du kan göra är att slänga ihop alla grönsaker i en påse med koriander, citron och lime för att marinera i 20 min innan du steker dem och göra en wok.

Typiskt för mig efter en lång dag när min kropp är att be om en massa energikick.

When you have a lot of left over vegetables the smartest and most delish thing you can do is, though everything in a bag with cilantro, lemon and lime to marinate for 20 min before you heat them and make a wok.

Typical for me after a long day when my body is asking for a lot of energy boost.

how do you reload on a Monday?

The wok boost

Close up of my delish wok

With some chili paste on my rice


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )


Connecting to %s