Month: March 2014

PARMIGANA

20140331-222236.jpg

Den enklaste middagen att slänga ihop. Allt du behöver är en zuccini, mozarella, tomatsås, permesan ost.

Börja med att göra tomatsåsen, därefter skär och steker du bladen från zucchinin.
Använda bladen som lasagne plattor. Mellan varje lager av zucchini plattor lägger du tomatsås och mozzarella. På toppen river du lite parmesan och drar snabbt över lite basilika.
Jag brukar alltid använda lite tryffel olja för att göra det lyxigare! Delish!

The easiest meal to throw together. All you need is zuccini, mozarella, tomato sauce, permesan cheese.

Start by making the tomato sauce, then cut and quickly steam the zucchini.
Use the zuccini blades as the lasagne blades. Between each layer of the zucchini blades, add tomato sauce and mozzarella. At the top you a little parmesan and drag the river quickly over a little basil.
I always use a little truffle oil to make it even more tasty! Delish!!!!

20140331-223148.jpg

ANDORRA

Ledsenför dålig update men jag smet till Andorra för helgen!

So sorry for this time out but I escaped to Andorra for the weekend!

20140330-213636.jpg

THE GARDEN

cropped-img_80901.jpg

Me and the palms.

Jeans – Jbrand, Bag – Chloe, Top- Zara, Hat – Burberry

IMG_8091

Dessa bilder är tagna från den botaniska trädgården som ligger på berget Mont Juic i Barcelona.
De har preparerade treor från hela världen och varje söndag kan du gå och uppleva frid av palmer, blommor eller treor. Min favorit är Pino, när solen regs berör det du skickade lukten av varma gran.
Om ni kommer till Barcelona, är Mont Juic helt enkelt ett måste!

These pictures are taken from the botanic garden located on the mountain Mont Juic in Barcelona.
They have groomed threes from all over the world and every sunday you can go and experience the peace of palms, flowers or threes. My favorite is the Pino, whenever the sun regs touches it you can sent the smell of warm fir.
If you even come to Barcelona, Mont Juic is simply a must!

YUCA

Euphorbiaceae är en potatis aktig rot som kommer från sydamerika. Den friteras och äts krispig. Om ni någon gång känner för något hälsosammare än potatis. Delish!

Euphorbiaceae is a root form south america. Its is quickly fired and then dated crispy. If you ever feel for something healthier then potatoes. Delish!

Before

20140327-195621.jpg

After
20140327-195634.jpg

Lots of love Johanna

THE DINNER

Middagen är serverad! Vi blandade grönsaker i en stekpanna, slängde några sesam frön på toppen och resultatet – smarrigt!

Dinner is served! We mixed vegetables in a pan, threw some sesame seeds on top and it was delish!